Dacă sintagma îți e cunoscută, ești clar trecut de 40 de ani, nu de alta, dar era un simbol al bunăstării în epoca comunistă. Cantina Partidului era locul unde găseai mâncare în epoca în care rafturile zăceau goale. De acolo primeai ciocolată chinezească și aveau acces cei din Partidul Comunist și cei care lucrau în aparatul de stat, iar prețurile erau decente.
Bine-bine, veți spune, dar trăim alte vremuri, găsim carne și salam de Sibiu și ciocolată elvețiană, care e șpilul? Simplu, Cantina partidului se întoarce. Nu, nu a PCR-ului… Stați, nu vă grăbiți, citiți mai departe.
Ați auzit destul de des despre Emil Constantinescu și echipa lui, care sunt gazde primitoare când ajung La Partid Lehliu. În cei 17 ani de carieră muzicală, am cunoscut mulți proprietari de afaceri mici, de familie, restaurante și cluburi. Dacă aș remarca un singur lucru la Emil, acela ar fi permanenta dorință de a evolua. Iar pentru asta nu precupețește nici un efort, experimentează, cere sfaturi, le filtrează cu mintea omul care trăiește în comunitate și care îi știe cel mai bine particularitățile și le implementează. Iar 2020 a fost un an în care oamenii din branșă au fost nevoiți să se adapteze.
Pe lângă terasa încălzită, la sfârșit de noiembrie a reunit Cămara, Băcănia, Pivnița, Afumătoarea, Distilăria, Cherhanaua, Berăria, Sifonăria și Laboratoarele într-un magazin destinat oamenilor din proximitate și unul online pentru cei care nu pot ajunge imediat, dar care sunt nostalgici față de bunătățile mâncate cândva la ei. Găsiți acolo de la zacuscă la single malt de 18 ani și de la babic și cârnați de Pleșcoi la bere artizanală și curcuma. Mi se pare fascinant cum a reușit să strângă o serie de distribuitori care să îl susțină în ideea lui de a fi competitiv la prețuri cu lanțurile de supermarket (să nu credeți că n-au fost destui care nu i-au zis că nu se poate). Cum îi place lui să spună, după 31 de ani, a făcut dreptate…
Aș încheia cu piesa pe care am dedicat-o oamenilor orașului de lângă linia ferată, Dragostea e-un tren.
Ți-a plăcut? Dă mai departe!
